- Campolargo
Tive a oportunidade de no passado dia dia 22, em conjunto com o Deputado Jorge Tadeu, de visitar, de forma informal, a Sociedade Campolargo na Bairrada.
Esta é uma das mais famosas Quintas do Dão, sendo uma empresa com uma raiz assumidamente familiar. Fui muito bem recebido pela responsável das relações externas e neta do Fundador da empresa, Joana Campolargo, que nos mostrou as instalações e as extensas vinhas da propriedade.
Estão plantadas parcelas de Baga, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Pinot Noir, Trincadeira da Bairrada (Periquita) e Cabernet Sauvignon. As castas brancas são: Bical, Arinto, Cerceal e Verdelho.
Seguidamente visitamos a adega, onde nos explicaram que é utilizado o mais clássico conceito de vinificação. A visita não acabou, sem conhecer os diversos vinhos da empresa, e o projecto de enoturismo existente na Casa de Mogofores.
Foi muito interessante poder visitar esta empresa, e conhecer um dos mais bem sucedidos negócios da região.
